劉爾金打造「貓咖啡王國」！28坪小店月營收破150萬 2000萬擴店計劃曝光
劉爾金(左)與太太曾瑩玥接受《聯合報》專訪。記者沈昱嘉／攝影
資深藝人劉爾金近年淡出演藝圈，專註經營副業。據《鏡周刊》報導，他過去投資火鍋店、小吃街、美食廣場、燒肉店累積豐富經驗，去年更引進日本知名品牌「Cat Café MOCHA」在台開設貓咖啡，由太太親自坐鎮管理。雖然店面僅28坪，但單月最高營業額高達150萬元，成為百貨商場的樓層冠軍，也讓他信心滿滿宣布，將集資2,000萬元擴大展店3至5家。 轉戰副業成功 貓咖啡熱賣成百貨冠軍 劉爾金坦言，品牌能在短時間累積口碑，關鍵在於日本嚴謹的SOP制度。「日本人一個步驟都不能錯，壓力真的很大，但也因此建立穩定品質。」目前「Cat Café MOCHA」在日本已有39家分店，成功經驗讓他更有信心打造台灣版貓咖啡王國。
劉爾金曾接受《聯合報》專訪。記者沈昱嘉／攝影
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