今年不少德国民众发现,耶诞树不但价格上涨,外型也不如以往茂密好看,稀疏的样子仿佛打了「瘦瘦针」。德媒分析,耶诞树的变化反映欧洲最大养殖冷杉出口国丹麦,正同时承受气候变迁与全球需求增加的压力。
「瘦瘦针耶诞树」近来在德国社群媒体蔚为流行,指的是树形高挑、枝叶较为稀疏的圣诞树款式,外观被形容类似减重药物「胰妥赞」(Ozempic)带来的瘦身效果,也被部分消费者认为更适合小坪数住宅。
明镜周刊(Der Spiegel)22日以「为什么今年的耶诞树又贵又丑」为题,分析「瘦瘦针耶诞树」流行现象背后可能的原因,可能来自供应欧洲近一半冷杉耶诞树丹麦养殖业者,所遭遇的结构性困境。
报导首先指出,丹麦今年可供欧洲市场的诺德曼冷杉(Nordmanntanne,又称高加索冷杉)数量较往年减少约100万棵,导致欧洲多国圣诞树供应吃紧。
耶诞树零售业者雅可布森(Simon Jakobsen)接受明镜周刊访问表示,耶诞树养殖高度仰赖长期稳定气候,一棵冷杉通常需要约10年才能长成可贩售的耶诞树,一旦气候出现变化,损失难以弥补。
雅可布森解释,2018年夏季的严重干旱,是今年圣诞树短缺的重要远因。树木在幼苗时期遭受的干旱或寒害,影响往往在多年后才浮现;若再遇上春季突如其来的霜冻,甚至可能一夜之间毁掉整片林地,让业者多年投入付诸流水。
圣诞树养殖风险高,需付出长达10年以上的生长周期投入,收入往往仅集中耶诞节前几周。据报导,家族企业拥有约1300万棵冷杉的丹麦大型养殖商克瑞斯强森(Svend Kristiansen)指出,过去实际能达到市场标准、顺利出售的冷杉通常不到总数一半,其余多因树形不对称、枝条受损而被迫报废。
除了气候因素,全球需求结构的改变,也进一步导致欧洲耶诞树供应吃紧、推升耶诞树市场价格。
克瑞斯强森告诉明镜周刊,近年中国、杜拜等地对诺德曼冷杉的需求快速增加,这些市场偏好品质较高、外型匀称的树种,且愿意支付更高价格。
德国与丹麦本地消费者则对耶诞树价格波动更为敏感,克瑞斯强森透露,在德国,一棵品质良好的诺德曼冷杉,售价约30欧;但在部分新兴市场,同样的树却可卖到60欧元(约新台币2200元)以上。 $(document).ready(function () {nstockStoryStockInfo();});